Llet fresca

La llet

 

La llet és un dels aliments més complets ja que conté la majoria de principis nutritius necessaris per a l’organisme. La llet conté:

  • Hidrats de Carboni o Glúcids, representats per la Lactosa o sucre de la llet.
  • Proteïnes d’alt valor biològic.
  • Greixos.
  • Vitamines: B2.
  • Elements essencials, com el CALCI i aigua.

El seu valor calòric és aproximadament d’unes 60 Kcal per cada 100 grams.
El contingut en CALCI és d’uns 120 mg per cada 100 grams.
Aquest valor nutritiu de la llet fa que el seu consum sigui recomanable per als infants, però també convenient en certes etapes de la vida, com són el creixement, l’embaràs i la lactància, la menopausa i la vellesa.www.cus-usuaris.org

Perquè consumir llet fresca?

 

Perquè manté gairebé tots els valors nutricionals gràcies a un rigorós procés de producció. La llet s’extreu de les vaques, llavors passa per la pasteuritzadora i cap a l’expenedora. La llet es renova de les expenedores mínim diàriament.

I perquè afavoreix el medi ambient, ja que es reutilitzen els envasos de vidre i/o plàstic quan es recull la llet amb el seu envàs.

Vull anar a comprar

vaso_leche


Per què la gaudiu, la pasteuritzem de manera que respectem tot el seu gust i els seus nutrients, sense perdre mai el caràcter del producte de qualitat, diferent, de proximitat, saludable i gustòs. La llet pasteuritzada és una llet tractada tèrmicament a 75ºC durant 15" i refredada ràpidament a 3ºC per conservar-la i mantindre les seves propietats. Per això la llet te una durabilitat d'un màxim de 7 dies, és per aquesta raò que aquesta llet és tan bona i natural. En cas que volgueu quantitats superiors a 3 litres, teniu la possibilitat de que us la portem directament a casa vostre (Berga i rodalies gràtis).